1/2 kg wiedzowych kości wieprzowych, 40 dkg grochu łuskanego połówki, 1 marchewka, 4 ziemniaki, 1 pietruszka, 2 ząbki czosnku, sól, majeranek. Umytą wędzoną kość gotujemy …
Zupa grochowa na wędzonce
wędzonki
Frankfurterki grillowane na kamieniu
Frankfurterki: krótkie, cienkie kiełbaski wieprzowe, wędzone, surowe – nie parzone. Nazwa pochodzi od miasta niemieckiego Frankfurt, gdzie rozpoczęto ich produkcję. Nie będę tu podawał sposobu …
Świąteczne wędzonki
Święta Wielkiej Nocy, jak każde święta są okazją do miłego, rodzinnego biesiadowania. Co roku staramy się aby na naszym stole znalazły się nowe potrawy, oczywiście …