50-60 dag filetów z dorsza, łyżka mąki, 2 łyżki oleju, 4 dag masła, 40 dag świeżych lub mrożonych grzybów mieszanych, średnia cebula, 20 dag pomidorów, …
dorsz
Dorsz duszony w czerwonym winie
50 dag filetów z dorsza, 10 dag cebuli, 15 dag selera, 6 dag masła lub , 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina, sól, słodka sproszkowana papryka, …