Wątróbka drobiowa z duszoną cebulką to pyszna potrawa na obiad czy ciepłą kolację. Nie jest trudna w wykonaniu, smaczna, niskokaloryczna i bogata w witaminy A i B oraz żelazo. Ma kremową konsystencję i w połączeniu z słodką, duszoną cebulką, przypadnie go gustu nawet najmłodszym. Czas przygotowania: 60 minut Czas gotowania: 60 minut Porcje: 3-4 Poziom…
60 dkg żołądków, 4 małe cebule, 1/2 szklanki śmietany, łyżka masła, łyżka maki, 5 suszonych grzybów, mała ostra papryka czuszka, sól, pieprz. Grzyby zamoczyć w zimnej wodzie (ok. 2 godzin), ugotować. Osączyć (wywar zachować), grzyby pokroić. Żołądki oczyścić i dokładnie umyć. Zalać je w garnku wodą, zagotować, wylać wodę, wlać świeżą i gotować 15 min.…
