To proste ciasto bananowe to szybki sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Przepis jest nieskomplikowany i nie wymaga miksera. Ciasto wychodzi wilgotne i dobrze sprawdza się jako deser do kawy. Czas przygotowania: 30min, Czas pieczenia: 60 minut, Poziom trudności: łatwe. Składniki: 20dkg mąki pszennej (np. tortowej), 40g kakao w proszku (bez cukru), 16 dkg cukru trzcinowego,…
Leczo to potrawa mająca wiele wersji, której składniki zmieniają się nie tylko od tradycji kulinarnej kraju czy regionu, ale przede wszystkim od upodobań smakowych i tradycji rodzinnych. Tu znajdziecie wersję mojej drogiej żony. Składniki: 0,5 – 0,75 kg dobrej, cienkiej kiełbasy wieprzowej, 3 słodkie papryki w trzech kolorach, 3 młode cukinie, 3 średnie cebule, 4…
Farsz z kiszonej kapusty z grzybami to podstawa wigilijnych pierogów, ale również doskonale nadaje się na kulebiak czy pyszne paszteciki. Składniki: 1,5 kg kiszonej, białej kapusty, 30 dkg suszonych grzybów, 3 duże cebule, 3 łyżki oleju rzepakowego, sól i pieprz do smaku. Podstawą dobrej potrawy są dobre produkty. Rozglądnijmy się zatem za dobrym, lokalnym produktem,…
60 dkg serka homogenizowanego naturalnego (bezsmakowego), 2 żółtka + jedno całe jajko, 1 kostka masła, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 2-3 łyżki żelatyny, opakowanie cukru wanilinowego, brzoskwinie z puszki, 2 galaretki agrestowe (wg upodobania). Pyszny, kremowy sernik na zimno z serka homogenizowanego, bez podkładu i bez pieczenia. Bardziej deser niż ciasto. W moim wydaniu…
2 średnie cukinie, 1 większy ziemniak, 1 średnia cebula, 3 ząbki czosnku, około 6 listków świeżej szałwii, 1 łyżka oliwy, 1 łyżka masła, 1 litr bulionu warzywnego (kto woli może być drobiowy), 1 liść laurowy, szczypta tymianku, sól i pieprz do smaku. Już na talerzu można dodać prażonych pestek z dyni i słonecznika, starty twardy…
