1 kg tłustego sera, 4 jajka, 20 dkg masła, szklanka cukru, cukier waniliowy , budyń śmietankowy, biszkopty lub herbatniki do wyłożenia foremki. Ser zmielić w maszynce, wsypać do garnka, dodać cukier, masło i jajka. Dobrze wymieszać i postawić na małym ogniu mieszając dopóki masa nie zrzednie. Wtedy stopniowo dodawać budyń i ciągle mieszając masę gotujemy.…
Tag: sernik
Ciasto: 50 dag mąki tortowej, 25 dag masła lub margaryny, 5 żółtek, 3 łyżki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia. Nadzienie: 50 dag tłustego białego sera, 2 żółtka, torebka budyniu waniliowego bez cukru, pół szklanki cukru, cukier waniliowy, pół kostki masła, puszka brzoskwiń. Wierzch: 6 białek, 3 łyżki cukru, łyżka mąki ziemniaczanej. Masło przeznaczone na ciasto…