30 dkg świeżych prawdziwków, 2 cebule, pół filiżanki oliwy, 20 dkg ziemniaków, 2 łyżki posiekanej drobno naci pietruszki, kieliszek czerwonego wytrawnego wina, 2 jaja, filiżanka świeżej kwaśnej śmietany, sól, pieprz, 3 szklanki wody. Grzyby umyć starannie pod bieżącą wodą i pokrajać w paseczki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Włożyć cebulę i grzyby do rondla z…