20 dkg mielonej chudej wołowiny, szklanka ugotowanej soi, marchew, cebula, kawałek selera (korzeń), 2 białka, 4 łyżki bułki tartej, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki pikantnego keczupu, zioła prowansalskie, sól, mielony pieprz. Marchew i seler ugotować, ostudzić i obrać. Obrana cebule drobno posiekać i sparzyć na sicie. Soje zmiksować z dodatkiem ugotowanych jarzyn. Dodać mięso, cebulę…
Tag: wołowina
1 kg wołowiny bez kości, 2 cebule, 20 dkg pieczarek, 2 ząbki czosnku, czerwona papryka, 20 dkg mrożonej marchewki z groszkiem, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 3 łyżki oleju, szklanka bulionu wołowego, listek laurowy, ostra mielona papryka, sól, pieprz. Mięso umyć osuszyć i pokroić w kostkę. Posypać sola i pieprzem. Pieczarki oczyścić i pokroić w ćwiartki.…