Tag: drożdżówka

Ciasto: 3/4 szklanki ciepłego mleka ,  4 dkg świeżych drożdży,  3 szklanki mąki (ok. 45 dkg),  4 żółtka,  nieco więcej niż pół szklanki cukru,  100 g dobrego masła ,  szczypta soli,  około 60 dkg rabarbaru obranego ze skórki, (szklanka borówek). Kruszonka:  100 g dobrego masła,  4 łyżki mąki,  4 łyżki cukru. Do miseczki z ciepłym mlekiem dodać pokruszone drożdże oraz po łyżeczce cukru i mąki, wymieszać.…