Tag: kiszonki

Kiszone czerwone buraki, a przede wszystkim z tego kiszenia sok, to niedocenione źródło kwasu mlekowego, witamin, mikroelementów i bakterii tak cennych dla naszych jelit. Składniki: 1 kg czerwonych buraków, 0.75 przegotowanej, zimnej wody, 1 łyżka soli, 4 ząbki czosnku, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe,  „rozrusznik” czyli skórka z jabłka lub kromka chleba na…