Kruche ciasto z owocami, przepis na nie jest interpretacją przepisu na kruche ciasto ze śliwkami. Ale wiadomo śliwki nie zawsze są a ochota na dobre ciasto zawsze. Właśnie w takiej sytuacji można skorzystać z dostępnych sezonowych owoców, pod warunkiem, że są kwaskowe. Słodkie ciasto i kruszonka z kwaśnymi owocami bardzo do siebie pasują, nawet jak…
300 g rabarbaru, 200 g truskawek, 2 szklanki mąki pszennej 500, opakowanie drożdży instant (7 g), pół szklanki letniego mleka, ¾ szklanki cukru, 3 jajka, szczypta soli, szczypta cynamonu. Kruszonka: 200 g mąki, 100 dkg masła, 100 dkg cukru Rabarbar obieramy ze skórki, kroimy w kawałki i zasypujemy dwoma łyżkami cukru, odstawiamy na pół godziny.…
