1 ogórek sałatkowy, 4 marchewki, 3 pomidory, 1 cykoria, 1 główka sałaty, 100g polnej sałaty, sok z jednej cytryny, 5 łyżek oliwy z oliwek, 3 łyżki miodu, środka papryka mielona, świeżo zmielony biały pieprz, sól szczypta czosnku granulowanego, 4 łyżki siekanych ziół (tymianek, mięta, oregano). Sos: staranie wymieszać sok z cytryny z oliwą oraz miodem,…
Tag: potrawy jarskie
1 brokuł, 1 ogórek zielony, puszka kukurydzy konserwowej, feta (200g), 1 łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu, 2 ząbki czosnku. Sos: majonez starannie wymieszać z jogurtem i czosnkiem. Brokuł podzielić na niewielki różyczki i sparzyć w bulionie, następnie wyjąć i dobrze odcedzić. Ogórek umyć i obrać ze skóry, następnie pokroić w centymetrową kostkę. Czosnek rozgnieść w…
6 średniej wielkości sałatkowych ziemniaków, cebula, sól, pieprz, około 3 łyżki dobrego oleju – oliwa z oliwek mi do tego nie pasuje, ale … Ziemniaków nie obierać, dobrze umyć i ugotować w „mundurkach”. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Ostudzone ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać w naczyniu…
1/2 kg świeżych pieczarek, 4 jajka, 5 ogórków kiszonych, pęczek natki pietruszki, kilka łyżek majonezu (wg uznania), sól, pieprz, łyżka soku z cytryny. Umyte i oczyszczone pieczarki ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny (nie ściemnieją), odcedzić i ostudzić. Jajka ugotowanie na twardo ostudzić i obrać. Pieczarki, jajka i ogórki pokroić na równe…
1/2 główki sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej, 1 czerwona papryka, 4 pomidory, 1 pęczek pietruszki, 1 ogórek sałatkowy, 1 duża cebula, 1 ser Feta, 10 czarnych oliwek, 2 łyżki musztardy, 50 ml octu winnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz. Sałatę porozrywać na drobne kawałki, opłukać i odsączyć. Paprykę umyć przekroić na połowę, wykroić…