1.25 kg schabu z kością, 3 ząbki czosnku, 3 puszki białej fasoli, gałązka rozmarynu, sok i skórka starta z jednej cytryny, 1 łyżka oliwy z …
wieprzowina
Golonka z jabłkami
4 małe golonki wieprzowe z kością, por (białą część), 4 jabłka, lampka białego wytrawnego wina, 3-4 łyżki żubrówki, kostka bulionu warzywnego, łyżka oleju, cukier, sok …
Kotlety schabowe w kwaszonej kapuście
4 kotlety schabowe, 10 surowego wędzonego boczku 50 dkg kiszonej kapusty, 2 cebule, 1/2 strączka papryki, kostka bulionu wołowego, 2 łyżki oliwy, łyżka miodu, 2 …