1 najlepiej świeży ananas, po jednej papryce czerwonej i zielonej, puszka kukurydzy, 1 owoc granatu, 1/2 pieczonego kurczaka, 1/2 szklanki jogurtu, 2 łyżki majonezu, łyżeczka miodu, 1 cytryna, 1 pomarańcza, tymianek, sól i pieprz. Ananas umyć, osuszyć, obciąć liście, pokroić na ćwiartki, obrać ze skóry tak aby nie pozostały ciemne oczka, wykroić twardy rdzeń. Następnie…
Kategoria: SAŁATKI
15 dkg wędzonego łososia, opakowanie sałatek mix, ogórek wężowy, po łyżce posiekanych orzechów włoskich i płatków migdałowych, 3 łyżki zielonych oliwek, łyżka posiekanego koperku, połowa cytryny, 4 łyżki oleju, łyżka zmielonych migdałów, łyżka cukru, pół łyżki zmielonego białego pieprzu. Łososia starannie pokrajać w paseczki o długości max. 2 cm. Sałaty umyć, osuszyć i wyłożyć na…
1/2 główki sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej, 1 czerwona papryka, 4 pomidory, 1 pęczek pietruszki, 1 ogórek sałatkowy, 1 duża cebula, 1 ser Feta, 10 czarnych oliwek, 2 łyżki musztardy, 50 ml octu winnego, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz. Sałatę porozrywać na drobne kawałki, opłukać i odsączyć. Paprykę umyć przekroić na połowę, wykroić…
10 dkg ryżu, 25 dkg zielonego groszku z puszki, pęczek rzodkiewki, 2 cebule, puszka kukurydzy, 5 łyżek octu winnego, 5 łyżek oliwy, łyżeczka miodu, mielony pieprz. Ryż ugotować. Rzodkiewkę umyć i pokroić w plasterki. Obrać cebulę i pokroić w kostkę. Osączyć groszek i kukurydzę. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce z przygotowanym sosem. Sos: starannie wymieszać…
5 dkg ziaren słonecznika prażonego, 10 dkg kiełków słonecznika, 40 dkg liść różnych gatunków sałaty, 30 g rukwii wodnej i ogrodowej (lub rzeżuchy), 30 dkg pieczarek. Przygotowaną sałatę podzielić na mniejsze kawałki i opłukać. Dokładnie odsączyć. Opłukać rukwię. Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki. Cebule i czosnek obrać i drobno posiekać. W patelni rozgrzać 3…