25 dkg kwaszonej kapusty, 2 cebule, 1 marchewka, 1 pietruszka, pół selera, 2 suszone grzyby, łyżka powideł śliwkowych, łyżka mąki, sól, łyżka tłuszczu, cukier do smaku, kilka ziaren jałowca, 2 l wody.
Ugotować wywar z cebuli, marchwi, pietruszki i selera. Gdy jarzyny będą miękkie, wyjąć je z wywaru, a dodać kapustę i ugotować do miękkości. Osobno ugotować namoczone wcześniej grzyby, pokrajać w paski i razem z wywarem wlać do kapusty. Dodać powidła, przyprawy, podprawić zasmażką z mąki oraz tłuszczu i chwilę gotować.
Podawać z ziemniakami.
