40 dkg penne (makaron w kształcie grubych rurek), cztery plasterki bekonu lub chudego wędzonego boczku, 5 dkg sera pleśniowego, 1/3 kostki rosołowej drobiowej, świeża bazyli (posiekana natka pietruszki). Mięso pokroić w drobną kostkę, podsmarzyć na złoty kolor z dodatkiem odrobiny oliwy. Przygotować bulion z 1/3 szklanyki wody i kostki rosołowej (chyba, że dysponujemy gotowym bulionem).…
50 dkg makaronu wstążki, 50 g masła, 125 g wędzonego łososia, 3 łyżki kaparów, koperek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz. Makaron wsypać do wrzątku i ugotować al dente. W tym czasie roztopić masło w małym garnku. Zdjąć z ognia i włożyć drobno pokrajonego wędzonego łososia, kapary, 2 łyżki posiekanego świeżego kopru i wlać sok…
5 szklanek mąki, 2 kostki margaryny, 8 jajek, 2 szklanek cukru, 2 olejki arakowe lub rumowe, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao, domowe powidła. Z mąki, margaryny, 8 żółtek, 4 łyżek cukru, olejku i proszku do pieczenia zagnieść ciasto i podzielić na trzy części w proporcji: 3/6, 2/6, 1/6. Część 2/6 zagnieść z…
15 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag mąki pszennej, 5 jajek, 20 dag cukru pudru, łyżewka aromatu waniliowego,szklanka oleju słonecznikowego lub arachidowego, szklanka ajerkoniaku, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, esencja waniliowa, szczypta soli, masło do wysmarowania formy, cukier puder do posypania ciasta. Dużą formę do babki wysmarować masłem. W misce ubić na gęstą masę jajka z…
1 kg tłustego sera, 4 jajka, 20 dkg masła, szklanka cukru, cukier waniliowy , budyń śmietankowy, biszkopty lub herbatniki do wyłożenia foremki. Ser zmielić w maszynce, wsypać do garnka, dodać cukier, masło i jajka. Dobrze wymieszać i postawić na małym ogniu mieszając dopóki masa nie zrzednie. Wtedy stopniowo dodawać budyń i ciągle mieszając masę gotujemy.…