Za Wikipedią: „Rosół – niezagęszczana zupa b ędąca wywarem mięsno – warzywnym. Sporządzana z drobiu (najczęściej kury lub kurczaka, rzadziej z kapłona lub wołowiny albo …
Rosół z kalarepą
kurczak
Kurczak duszony z pomidorami
Jeden kurczak, cebula, pęczek naci pietruszki, 2 łyżki oliwy lub łyżka masła, 2 pomidory świeże lub mrożone, sól, pieprz. Kurczakę podzielić na części, zrumienić na …
Kurczak po myśliwsku
Jeden średni kurczak, 3 dkg słoniny, 10 dkg gotowanej szynki, 1 mała cebula, 1 kieliszek białego wina, 1 łyżka mąki, 1 kostka bulionu drobiowego, 5 …
Kurczak po polsku
Jeden średni kurczak, sól, 5 dkg czerstwej bułki. 2 wątróbki drobiowej, jajo, łyżeczka masła, koperek i nać pietruszki, sól, masło lub margaryna do pieczenia. Sprawione …
Kurczak na ostro
Jeden średni kurczak, jajko, sól, pół płaskiej łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki (chili), nać pietruszki. 1-2 łyżki mąki pszennej, tłuszcz do smażenia. Kurczaka podzielić na porcje, …