Jedna kaczka, 3 łyżki tłuszczu, sól, mielony pieprz, 50 dkg wiśni, szklanka czerwonego wina. Kaczkę obłożyć tłuszczem, umieścić w naczyniu do pieczenia i piec w …
Kapuśniak popularny
40 dkg żeberek, duża porcja włoszczyzny, 50 dkg kwaszonej kapusty, 3-4 grzyby suszone, 1 cebula, 5 dkg słoniny, płaska łyżka mąki, sól, pieprz, 1,5 l …
Smalec z mięsem
1 kg surowych żeberek (nie za chudych z żebrami), 0,5 kg surowej słoniny, 3 cebule, 3-4 ząbki czosnku, sól, majeranek, pieprz. Pokroić słoninę w drobną …
Sałatka z kiełkami
5 dkg ziaren słonecznika prażonego, 10 dkg kiełków słonecznika, 40 dkg liść różnych gatunków sałaty, 30 g rukwii wodnej i ogrodowej (lub rzeżuchy), 30 dkg …
Sałatka królewska
30 dkg szynki konserwowej, 4 gotowane na twardo jajka, puszka kukurydzy konserwowej, 30 dkg twardego sera żółtego, słoik selera konserwowego, 20-25 dkg majonezu, duuuża wiązka …