Kruche ciasto z owocami, przepis na nie jest interpretacją przepisu na kruche ciasto ze śliwkami. Ale wiadomo śliwki nie zawsze są a ochota na dobre ciasto zawsze. Właśnie w takiej sytuacji można skorzystać z dostępnych sezonowych owoców, pod warunkiem, że są kwaskowe. Słodkie ciasto i kruszonka z kwaśnymi owocami bardzo do siebie pasują, nawet jak…
Ten przepis znalazłem gdzieś w internecie, wypróbowałem i stwierdziłem, że to jest to. Bardzo polecam. Przepis na dwie duże pizze. 360 g mąki na pizze typu 0 lub 00, 200 ml wody w temperaturze koło 40 st. C, 2 łyżeczki soli, 3 g świeżych drożdży, 1,5 łyżeczki oliwy. Ciasto na pizzę doczekało się wielu wariantów,…
Bułeczki drożdżowe, upieczone w niedzielny poranek, na leniwe, rodzinne śniadanie … Składniki: 70 dkg mąki pszennej 550, 400 ml letniej wody, 20g świeżych drożdży, 50 g masła w temperaturze pokojowej, 10 g soli morskiej (nie jodowanej), 20g cukru. Rozczyn: 20g drożdży, 400 ml letniej wody, ok. 300 g mąki, Rozpuścić drożdże w wodzie i wymieszać…
300 g rabarbaru, 200 g truskawek, 2 szklanki mąki pszennej 500, opakowanie drożdży instant (7 g), pół szklanki letniego mleka, ¾ szklanki cukru, 3 jajka, szczypta soli, szczypta cynamonu. Kruszonka: 200 g mąki, 100 dkg masła, 100 dkg cukru Rabarbar obieramy ze skórki, kroimy w kawałki i zasypujemy dwoma łyżkami cukru, odstawiamy na pół godziny.…
Ciasto: 150 g mąki, 100 g masła, 50 g cukru trzcinowego, 1 żółtko, 200 g malin, 200 g borówek. Kruszonka: 100 g mąki, 100 g cukru trzcinowego, 100 g masła. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misce i zagnieść ciasto, dosypując mąki w razie potrzeby. Wysmarowaną masłem foremkę „wylepić” równomiernie ciastem, przykryć folią spożywczą i umieścić…
