170 g mąki, 1/2 łyżeczka soli, łyżeczka słodkiej mielonej papryki, łyżeczka świeżego tymianku drobno posiekanego, 4 łyżki oleju słonecznikowego, 3 jaja, 400 g ziemniaków w …
Quiche z ziemniakami i porami
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
70 dkg młodych ziemniaków (lub małych sałatkowych), 50 dkg masła, pół szklanki oliwy z oliwek, 4 małe cebule, 8 ząbków czosnku, 3 gałązki świeżego rozmarynu …
Smalec z mięsem
1 kg surowych żeberek (nie za chudych), 0,5 kg surowej słoniny, 3 cebule, 3-4 ząbki czosnku, sól, majeranek, pieprz. Pokroić słoninę w drobną kostkę i …
Golonka w kiszonej kapuście
1 kg kiszonej kapusty (szukajcie takiej z ziołami i marchewką), 3 tylne golonki (można w sprzedaży dostać samo mięso z golonki – to 1 kg …
Pstrąg smażony „na dziko”
Pstrąg świeży patroszony (jeden na osobę i oczywiście wypatroszyć możemy sami), cytryna, gałązka rozmarynu (jedna na rybę), sól, pieprz, olej do smażenia. Rybą dobrze opłukać, …