2 główki sałaty, 25 dkg pomidorów koktajlowych, 1 ogórek sałatkowy, po jednej zielonej i żółtej papryce, 50 g słonecznika parzonego, pęczek cebuli szalotki, 1 czerwona cebula, 4 łyżki octu, 1 łyżka musztardy, sól, świeżo zmielony pieprz, 8 łyżek oliwy z oliwek. Sałaty porozrywać na kawałeczki, umyć i wysuszyć. Pomidory umyć, przekroić na pół i wykroić…
1 brokuł, 1 ogórek zielony, puszka kukurydzy konserwowej, feta (200g), 1 łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu, 2 ząbki czosnku. Brokuł podzielić na niewielki różyczki i sparzyć w bulionie, następnie wyjąć i dobrze odcedzić. Ogórek umyć i obrać ze skóry, następnie pokroić w centymetrową kostkę. Czosnek rozgnieść w prasce. Fetę odcedzić i rozdrobnić na niewielkie kawałki.…
Wątróbka drobiowa z duszoną cebulką to pyszna potrawa na obiad czy ciepłą kolację. Nie jest trudna w wykonaniu, smaczna, niskokaloryczna i bogata w witaminy A i B oraz żelazo. Ma kremową konsystencję i w połączeniu z słodką, duszoną cebulką, przypadnie go gustu nawet najmłodszym. Czas przygotowania: 60 minut Czas gotowania: 60 minut Porcje: 3-4 Poziom…
0,75 – 1kg karkówki wieprzowej bez kości, 2 duże pory, 2 łyżki oleju, mielona ostra papryka (chili), mielona słodka papryka, sól. Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok 1.5 cm, nie rozbijać. Plastry z obu stron posolić, doprawić ostrą a następnie słodką papryką. Pory przekroić wzdłuż, dobrze wypłukać i pokroić w cienkie talarki. …
1 kg wołowiny pieczeniowej(może być ligawa), 2 ogórki kiszone, 10 dag surowego wędzonego boczku, 2 ugotowane na twardo jajka, duża cebula, kilka suszonych grzybów, 1/2 szklanki surowego ryżu, mąka do oprószenia mięsa, olej do smażenia, sól, pieprz, 0,75 l bulionu, ząbek czosnku. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na plastry grubości 1 cm. Rozbić…